Die Auswirkungen von Gemüsebrühe auf den Cholesterinspiegel

Die Auswirkungen von Gemüsebrühe auf den Cholesterinspiegel

Herzgesundheit steht heutzutage im Mittelpunkt unserer Aufmerksamkeit. Viele suchen natürliche Methoden, um den Cholesterinspiegel zu senken. Gemüsebrühe, bekannt für ihren Geschmack, kann auch das Herz stärken.

Inhaltsverzeichnis

Suchen Sie eine gesunde Zutat, die lecker ist? Die Vorteile von Gemüsebrühe könnten es sein, was Ihr Herz begehrt.

Jeder zweite deutsche Erwachsene hat zu hohen Cholesterinspiegel1. Das kann Herzkreislauf-Erkrankungen riskieren. Cholesterin lagert sich in Blutgefäßwänden ein, was Herzinfarkte verursachen kann2.

Es gibt jedoch Hoffnung. Lebensmittel wie Äpfel, Haferflocken und Nüsse können helfen2. Gemüsebrühe mit diesen Zutaten könnte sehr gesund für Sie sein.

Wichtige Erkenntnisse

  • Ein gesunder Lebensstil, einschließlich einer natürlichen Ernährung, kann wesentlich dazu beitragen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken.
  • Gemüsebrühe enthält oft Zutaten, die positive Auswirkungen auf die Herzgesundheit haben können.
  • Die Auswahl von Gemüsebrühen ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe unterstützt eine gesundheitsorientierte Küche.
  • RemsTaler Stolz und Egle sind Beispiele für Marken, die Gemüsebrühen mit hochwertigen, natürlichen Zutaten anbieten.
  • Indem Sie Gemüsebrühe in Ihren täglichen Speiseplan integrieren, können Sie nicht nur kulinarischen Genuss, sondern auch Vorteile für Ihre Herzgesundheit erzielen.

Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für den Cholesterinspiegel

Cholesterin ist wichtig für Ihren Körper. Aber zu viel davon kann Herzerkrankungen fördern. Fast die Hälfte aller Todesfälle in Ländern wie Deutschland wird durch Herzprobleme verursacht. Diese Probleme entstehen oft durch schlechte Ernährung und Störungen im Fettstoffwechsel3.

Um Ihr Herz gesund zu halten, ist eine gute Ernährung sehr wichtig. Ihr Körper, vor allem die Leber, reguliert den Cholesterinspiegel. Die Wahl der richtigen Lebensmittel ist daher entscheidend, um den Cholesterinhaushalt nicht negativ zu beeinflussen3.

Die Rolle von Cholesterin im Körper

Cholesterin ist nötig für Zellmembranen, Hormone und Vitamin D3. Aber zu viel Cholesterin erhöht das Risiko für Herzkrankheiten. Eine ausgewogene Ernährung ist also sehr wichtig.

Ernährungstipps zur natürlichen Senkung des Cholesterinspiegels

Lebensmittel wie Soja und Walnüsse können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Täglich 40 Gramm Sojaprotein können das LDL-Cholesterin um etwa 5% reduzieren. Und 43 Gramm Walnüsse täglich beeinflussen ebenfalls den Cholesterinspiegel positiv4. Ballaststoffe können den Cholesterinspiegel um 5% bis 7% senken4. Trotzdem sollte man bedenken, dass natürliche Lebensmittel Medikamente nicht ersetzen, sondern ergänzen, besonders bei bestehenden Herzkrankheiten4.

Ernährungsweisen, die viel Gemüsebrühe beinhalten, sind auch hilfreich. Sie können das Risiko für chronische Krankheiten verringern. Denn sie reduzieren Entzündungen und fördern so die Gesundheit5. Eine Ernährung, die natriumarme Gemüsebrühe enthält, spielt daher eine wesentliche Rolle bei der Vorbeugung.

Gemüsebrühen, reich an Antioxidantien, helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Das ist besonders wichtig für eine herzgesunde Ernährung5.

Wenn Sie diese Ernährungstipps beachten und gesunde Lebensmittel täglich essen, verbessern Sie nicht nur Ihren Cholesterinspiegel. Sie bauen auch eine Basis für ein gesundes Herz und allgemeines Wohlbefinden auf.

Was ist Gemüsebrühe und wie wird sie hergestellt?

Gemüsebrühe ist lecker und gesund. Sie entsteht, wenn man Gemüse wie Sellerie, Zwiebeln und Karotten in Wasser kocht. Das Ziel ist, deren Aromen und Nährstoffe ins Wasser zu bekommen. Bei der Herstellung von Gemüsebrühe werden keine künstlichen Stoffe hinzugefügt. Bis zu 20 Prozent des Inhalts sind frisches Gemüse.

Gemüsebrühe ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie eignet sich als Basis für Suppen und Soßen. Auch beim Kochen von Reis und anderen Körnern gibt sie extra Geschmack. Wichtig ist es, frische und natürliche Zutaten für den besten Geschmack und gesundheitlichen Nutzen zu verwenden.

Die Zubereitung von Gemüsebrühe ist einfach. Man bedeckt Gemüse in einem großen Topf mit Wasser und kocht es langsam. So gewinnt man die Aromen und essentiellen Öle. Dies kann einige Stunden in Anspruch nehmen. Häufig fügt man auch Kräuter und Gewürze hinzu, für mehr Geschmack.

Nach dem Kochen wird die Gemüsebrühe durchgesiebt. So werden alle festen Teile entfernt. Die Brühe kann dann weiter verwendet oder aufbewahrt werden. Dank der natürlichen Zutaten und des vorsichtigen Kochens bleiben viele Nährstoffe erhalten. Gemüsebrühe ist eine tolle Wahl für eine nährstoffreiche und kalorienarme Ernährung.

Wer auf seinen Cholesterinspiegel achtet, sollte Gemüsebrühe probieren. Sie ist eine gesunde Grundlage für viele Gerichte. Gerade Mahlzeiten, die reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren sind, lassen sich gut damit zubereiten6.

Die Auswirkungen von Gemüsebrühe auf den Cholesterinspiegel

Das Gespräch über das Senken des Cholesterins führt uns zur Gemüsebrühe. Sie ist mehr als nur eine einfache Köstlichkeit. Gemüsebrühe bietet bedeutende gesundheitliche Vorteile und unterstützt das Herz-Kreislauf-System.

Nährstoffprofil und Vorteile von Gemüsebrühe

Viele wichtige Vitamine und Mineralien finden sich in Gemüsebrühe. Zum Beispiel helfen B-Vitamine und Mineralien wie Kalium dabei, unseren Herzschlag gleichmäßig zu halten7.Antioxidantien in der Brühe, wie Vitamin C, können das Herz schützen7.

Gemüsebrühe und Cholesterinmanagement

Wie Gemüsebrühe beim Management von Cholesterin helfen kann

Gemüsebrühe kann Ihren Cholesterinspiegel besser machen. Karotten und Sellerie haben Stoffe, die dabei helfen, Cholesterin zu senken7.Diese Zutaten fördern auch ein gesundes Herz7.

Die Wichtigkeit von natürlichen Zutaten in der Gemüsebrühe

Die Zutaten in einer natürlichen Gemüsebrühe sind sehr wichtig für deren Gesundheitswert. Heutzutage möchten viele Menschen keine Zusatzstoffe essen und suchen nach gesunden Optionen. Reinheit und Natürlichkeit sind dabei entscheidend. Regionales Gemüse, klares Wasser und natürliche Gewürze sind die Basis einer guten Brühe.

Regelmäßiges Trinken von Gemüsebrühe kann das Immunsystem stärken. Es senkt auch Entzündungen im Körper8. Diese Brühe bietet Kalium und Magnesium, welche wichtig für das Herz und den Stoffwechsel sind8. Vitamine, wie Vitamin C, unterstützen zudem die Abwehrkräfte8.

Viele Menschen möchten wissen, dass ihre Nahrung ohne künstliche Zusätze ist. Eine Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe erfüllt dieses Bedürfnis. Es fördert eine gesunde Lebensweise.

Die Herstellungsweise ist auch für Verbraucher wichtig. Marken wie RemsTaler Stolz benutzen nur regionale Zutaten und vermeiden unnötige Zusätze8. Dies stärkt die lokale Wirtschaft und sichert Frische sowie Qualität.

Natürliche Zutaten in Gemüsebrühe sind nicht nur geschmacklich besser, sondern auch gesünder. Der Verzicht auf Zusatzstoffe und der Wert auf Frische und Regionalität unterstützen ein gesundes Leben. Dies streben immer mehr Menschen an.

Potenzial von RemsTaler Stolz hausgemachter Bio-Gemüsebrühe

Erleben Sie die hohe Qualität der Bio-Gemüsebrühe von RemsTaler Stolz. Mit lokalen Zutaten hergestellt, hält sie sich streng an die WIN-Charta. Sie steht für einzigartigen Geschmack, Transparenz und die Förderung regionaler Erzeugnisse.

Bio-Gemüsebrühe

Die transparente Offenlegung von Zutaten

Bei RemsTaler Stolz weiß man genau, welche Zutaten in der Gemüsebrühe stecken. Die Marke ist transparent und setzt so neue Maßstäbe. Mit Zwiebeln, Karotten und Knoblauch erreicht sie ein tiefes, natürliches Aroma.

Jede Gemüsesorte trägt einen einzigartigen Geschmack bei. Dies macht die Brühe lecker und gesund. Zum Beispiel kann Ingwer Entzündungen reduzieren9.

Wie lokale Herkunft und WIN-Charta Mitgliedschaft Qualität sichern

RemsTaler Stolz verwendet Zutaten aus der Region. Das garantiert Frische und stützt die lokale Wirtschaft. Das Bekenntnis zur WIN-Charta zeigt ihren Einsatz für Nachhaltigkeit und hohe Qualität.

Das langsame Kochen der Brühe extrahiert Nährstoffe und Aminosäuren optimal. Das steigert den Gesundheitswert. Der vollmundige Geschmack und gesundheitliche Vorteile, wie die entzündungshemmende Wirkung von Cystein, belegen Tradition und moderne Wissenschaft10.

Zutat Geschmacksbeitrag Gesundheitliche Vorteile
Ingwer Würzig, frisch Entzündungshemmend, unterstützt die Verdauung
Kurkuma Erdfarben, kräftig Verbesserung der Gehirnfunktion, entzündungshemmend9
Chilischoten Scharf Fördert Gewichtsverlust, Schmerzlinderung9

Praktische Tipps: Gemüsebrühe im täglichen Kochen

Gemüsebrühe bereichert unsere Küche. Sie macht Gerichte nicht nur gesünder, sondern auch schmackhafter. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sind fünf Portionen Gemüse und Obst täglich wichtig11. Sie helfen, Krankheiten wie Bluthochdruck und Herzleiden zu vermeiden. Mit Gemüsebrühe geben Sie Suppen und Soßen eine gute Basis. Sie können damit auch Reis und Beilagen würzen.

Gericht Verwendung von Gemüsebrühe Ernährungsplus
Suppen Als Basis Erhöht die Aufnahme von Flüssigkeit und Nährstoffen
Soßen Zum Würzen oder Verdünnen Reduziert Salzkonsum, steigert Geschmack
Reis & Quinoa Statt Wasser kochen Verbessert das Nährstoffprofil

Gemüse ist voll von Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Diese Stoffe sind gut für den Darm und können den Blutdruck sowie Cholesterinspiegel verbessern11. Mit Gemüsebrühe in Ihrer Ernährung kochen Sie nicht nur leckerer. Sie tun auch etwas Gutes für Ihre Gesundheit.

Kochtipps Gemüsebrühe

RemsTaler Stolz bietet eine hausgemachte Gemüsebrühe an. Sie besteht aus vielen Gemüsesorten. Das bringt nicht nur Farbe und Geschmack in Ihre Gerichte11. Diese Brühe ist auch nährstoffreich. Sie stärkt das Immunsystem und fördert das Wachstum. Eine echte Bereicherung für die Küche!

  • Probieren Sie, Gemüse als Dampfbasis zu nutzen. So wird Fisch oder Hähnchen besonders aromatisch.
  • Gemüsebrühe ist eine gesunde Alternative zu Öl beim Gemüse sautieren.

Mit diesen Kochtipps Gemüsebrühe wird jeder Bissen gesünder. Sie bringen Abwechslung in die Küche und fördern die Gesundheit.

Alternative Gemüsebrühen und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit

Gemüsebrühen bringen Abwechslung und Gesundheit in Ihre Küche. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Zudem können sie an Ihre Gesundheitsbedürfnisse angepasst werden.

Klare Gemüsebrühe – Der Allrounder in der Küche

Die klare Gemüsebrühe von Egle ist ein echtes Multitalent. Sie eignet sich super als Basis für Suppen und Soßen. Sie macht auch Reis und Gemüse leckerer, ohne Fett hinzuzufügen. Klare Brühen bieten viele Ernährungsoptionen.

Salzarme Bio Gemüse-Bouillon – Für einen niedrigeren Blutdruck

Wer wenig Salz essen soll oder muss, findet in salzarmer Bio Gemüse-Bouillon die perfekte Lösung. Diese Brühe hilft, den Blutdruck zu senken. Das stärkt das Herz und die Blutgefäße. Forschungen belegen, dass weniger Salz den Blutdruck verbessert12.

Klare Bio Brühe – Ideal bei Unverträglichkeiten

Wenn Sie empfindlich auf Lebensmittel reagieren, ist klare Bio Brühe ideal. Sie kommt ohne künstliche Zusätze und Allergene aus. Dies fördert eine gesunde Verdauung. Das macht sie wertvoll für Menschen, die schonend essen müssen.

Vielfältige Gemüsebrühen

Vergleich: Gemüsebrühe und Knochenbrühe bei der Cholesterinregulation

Ob Sie sich für Knochenbrühe oder Gemüsebrühe entscheiden, macht einen Unterschied für Ihren Cholesterinspiegel. Beide Brühen haben verschiedene Nährstoffe, die uns gut tun. Schauen wir uns an, wie sie auf den Cholesterinspiegel wirken.

Nährstoffe und Cholesterinspiegel: Die Effekte von Knochenbrühe

Knochenbrühe ist reich an Kollagen und Mineralstoffen. Diese Stoffe werden beim Kochen aus den Knochen gelöst. In 100 ml Knochenbrühe sind bis zu 5,0 g Protein enthalten.

Außerdem enthält sie wichtige Mineralien wie Kalium und Magnesium. Diese sind gut für den Blutdruck und das Herz13. Magnesium ist auch wichtig für unseren Blutzuckerspiegel sowie die Muskeln und Nerven13. Dies alles kann den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und das Risiko für Herzkrankheiten senken.

Synergien mit Lebensmitteln und Ergänzungsmitteln zur Cholesterinsenkung

Knochenbrühe kann zusammen mit einer ausgewogenen Ernährung den Cholesterinspiegel verbessern. Besonders, wenn die Ernährung reich an Pflanzensterolen ist. Gemüsebrühe ist hier keine Ausnahme.

Egle’s “Salzarme Bio Gemüse-Bouillon” ohne geschmacksverstärkende Zusätze unterstützt das Herz-Kreislauf-System14. Dies beweist: Die richtige Mischung aus Knochen- und Gemüsebrühe hilft, das Herz gesund zu halten.

Wissenschaftliche Perspektiven auf Gemüsebrühe und Herzgesundheit

Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Gemüsebrühe gut für das Herz ist. Sie enthält viele Vitamine und Antioxidantien. Diese Stoffe helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen15.kk&gt.

Eine gesunde Ernährung, die reich an diesen Nährstoffen ist, ist wichtig. Sie schützt das Herz und hält uns jung15.kk&gt.

Experten sagen, dass Gemüsebrühe das Herz stärker macht. Sie kann auch vor anderen Krankheiten schützen16.kk&gt.

  • Verstärkung der Herzgesundheit durch natürliche Inhaltsstoffe
  • Prävention von ernährungsbedingten Erkrankungen
  • Unterstützung des Immunsystems und Schutz vor freien Radikalen

Es ist gut, oft Gemüsebrühe zu essen. So bleibt das Herz gesund und man fühlt sich besser16.kk&gt.

Nährstoff Vorteile für die Herzgesundheit
Vitamine (A, C, E) Schutz vor oxidativem Stress und Entzündungen
Mineralien (Kalium, Magnesium) Unterstützung der Herzfunktion und Blutdruckregulation
Antioxidantien Verminderung von Schäden durch freie Radikale

Die Gemüsebrühe Forschung sagt, dass gute Zutaten wichtig sind15.kk&gt. Bio-Produkte und frische Zutaten sind am besten15.kk&gt.

Fügen Sie Ihrer Diät Gemüsebrühe hinzu. Sehen Sie, wie es Ihr Herz schützt. Es ist einfach und wirksam!

Fazit

Gemüsebrühe kann für das Herz gut sein und hilft, Cholesterin zu senken. Sie ist voll von wichtigen Vitaminen und Mineralien. Dazu gehören Vitamin C, A, K, Kalium und Magnesium. Diese Nährstoffe stärken das Immunsystem und können Entzündungen mindern17.

Ballaststoffe in der Brühe senken das Risiko für bestimmte Krankheiten. Zum Beispiel kann das Risiko für Darmkrebs gesenkt werden. Sie unterstützen auch eine gesunde Verdauung18.

Hochwertige Bio-Gemüsebrühen, so wie RemsTaler Stolz, verbessern Ihre Nährstoffaufnahme. Sie fördern die Verdauung und helfen beim Gewichtsmanagement. Die Ballaststoffe sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl18. Also, Gemüsebrühe hilft dem Herzen in vielerlei Hinsicht.

Wenn Sie bewusst wählen, tun Sie Ihrem Herzen etwas Gutes. Sie unterstützen auch die Umwelt. Wählen Sie Produkte, die transparent sind und welche die nachhaltige Produktion unterstützen. Produkte von hoher Qualität fördern nicht nur Ihr Wohl, sondern reduzieren auch Krankheitsrisiken1719.

FAQ

Wie kann Gemüsebrühe dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu senken?

Gemüsebrühe ist voller Ballaststoffe und Antioxidantien. Diese Stoffe helfen, den Cholesterinspiegel niedrig zu halten. Wenn man frisches Gemüse nutzt und keine künstlichen Zusätze verwendet, trägt die Brühe zu einer gesunden Ernährung bei.

Welche Rolle spielt Cholesterin im Körper und warum ist es wichtig, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren?

Cholesterin hat wichtige Aufgaben in unserem Körper, zum Beispiel baut es die Zellwände auf. Zu viel davon erhöht aber das Herzkrankheitsrisiko. Deshalb sollte man durch gute Ernährung, wie das Essen von Gemüsebrühe, darauf achten.

Wie wird natürliche Gemüsebrühe hergestellt?

Man kocht verschiedenes Gemüse wie Sellerie, Zwiebeln und Karotten zusammen. Hochwertige Brühen, wie die von Egle, sind frei von künstlichen Zusätzen. Sie schmecken intensiv nach Gemüse.

Welche Nährstoffe in Gemüsebrühe sind besonders vorteilhaft für die Herz-Kreislauf-Gesundheit?

Gemüsebrühe enthält viele gute Stoffe wie Kalium und Magnesium. Diese helfen, den Blutdruck zu regulieren. Sie enthält auch Antioxidantien und Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken. Brühen mit wenig Salz, wie die von Egle, sind besonders gut dafür.

Was zeichnet eine Gemüsebrühe mit natürlichen Zutaten aus?

Eine gute Gemüsebrühe nutzt frisches Bio-Gemüse und unjodiertes Salz. Sie enthält keine Glutamate oder gehärtete Fette. Natürliche Inhalte sorgen für Qualität, wie bei Egle’s Klare Bio Brühe.

Was bedeutet die transparente Offenlegung von Zutaten bei der RemsTaler Stolz hausgemachten Bio-Gemüsebrühe?

Bei der RemsTaler Stolz Brühe kann man genau sehen, was drin ist. Alle Zutaten und wo sie herkommen sind bekannt. Das sorgt für Vertrauen und zeigt, dass das Produkt von guter Qualität ist.

Wie kann ich Gemüsebrühe in meiner täglichen Küche verwenden, um mein Herz gesund zu halten?

Verwende Gemüsebrühe, um Suppen und Soßen zu würzen. Sie ist gesünder als Salz und verleiht Gerichten wie Reis oder Pasta Geschmack. So nutzt du ihre gesundheitlichen Vorteile regelmäßig.

Gibt es spezielle Arten von Gemüsebrühen für Menschen mit bestimmten Gesundheitsbedürfnissen?

Ja, es gibt spezielle Brühen je nach Gesundheitsbedarf. Egle’s salzarme Bouillon ist gut für den Blutdruck. Und ihre Klare Bio Brühe passt für Menschen mit Unverträglichkeiten.

Inwiefern unterscheiden sich Gemüsebrühe und Knochenbrühe hinsichtlich der Cholesterinregulation?

Gemüsebrühe und Knochenbrühe unterstützen beide das Herz. Gemüsebrühe hat wenig Fett und viele Antioxidantien. Knochenbrühe bietet aber mehr Nährstoffe. Beide helfen bei der Cholesterinregulation, besonders als Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Was sagen wissenschaftliche Studien über die Vorteile von Gemüsebrühe für die Herzgesundheit?

Studien zeigen, dass Gemüsebrühe das Herzkrankheitsrisiko senken kann. Sie schützt den Körper vor Stress durch ihre Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Regelmäßig Gemüsebrühe zu trinken unterstützt ein gesundes Herz.

Quellenverweise

  1. Welche Getränke senken den Cholesterinspiegel? – https://www.heidelberg24.de/verbraucher/cholesterin-spiegel-senken-saefte-zitrone-tee-tomatensaft-level-gut-ernaehrung-ingwer-93136924.html
  2. Cholesterinwert zu hoch: Was Sie essen dürfen – und was nicht – https://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/herz/risiko/cholesterinwert-zu-hoch-was-sie-essen-duerfen-und-was-nicht_id_5723415.html
  3. 0662_Cholesterin-Ratgeber_0662_Umbruch_Cholesten – https://www.lipid-liga.de/images/PDF/Cholesterin-Ratgeber.pdf
  4. Cholesterinspiegel: Welche Lebensmittel sind Cholesterinsenker? | BR.de – https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/gesundheit/themenuebersicht/ernaehrung/cholesterinsenker-cholesterinspiegel-cholesterin-lebensmittel-ernaehrung-100.html
  5. Gemüsebrühe als Teil einer ausgewogenen Ernährung – https://www.remstaler-stolz.de/gemuesebruehe-als-teil-einer-ausgewogenen-ernaehrung/?srsltid=AfmBOoqvq0oQbBX4hdRRbWEctbUpmRPFklcnHcS5Uy2A9FdVCRYYuV5p
  6. Cholesterin senken mit der richtigen Ernährung – https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/cholesterin-senken-mit-der-richtigen-ernaehrung/
  7. Herzgesundheit durch Gemüsebrühe – http://www.remstaler-stolz.de/gesundes-herz-durch-gemuesebruehe/
  8. Gemüsebrühe als Teil einer ausgewogenen Ernährung – https://www.remstaler-stolz.de/gemuesebruehe-als-teil-einer-ausgewogenen-ernaehrung/?srsltid=AfmBOooTJYx_9NUQKg0HpqBI6_92LqSwR5SA2b5GRQNG_YOUjKR5PvIj
  9. Geschmackserlebnis garantiert: Unverwechselbare Geschmacksprofile von Gemüsebrühe – http://www.remstaler-stolz.de/geschmackserlebnis-garantiert-unverwechselbare-geschmacksprofile-von-gemuesebruehe/
  10. Gemüsebrühe in den alten amerikanischen Kulturen – http://www.remstaler-stolz.de/gemuesebruehe-in-den-alten-amerikanischen-kulturen/
  11. Mehr Gemüse und Obst – https://www.bzfe.de/ernaehrung/ernaehrungswissen/gesundheit/mehr-gemuese-und-obst/
  12. Heilfasten als Wohltat für Körper und Seele – https://www.swrfernsehen.de/kaffee-oder-tee/ratgeber/fasten-so-geht-es-100.html
  13. Inhaltsstoffe: Was steckt in der Brühe? – https://bonebrox.com/blogs/blog/inhaltsstoffe-was-steckt-in-der-bouillon?srsltid=AfmBOopwDAWHAhrNCL4PxLaS8P1ldQjY_zY73951IDJwkuYTBf7PtRru
  14. Drei Fakten über gute Gemüsebrühe – https://www.egle.de/blog/drei-fakten-ueber-gute-gemuesebruehe
  15. PDF – https://www.median-kliniken.de/fileadmin/user_upload/dokumente/dialog/DIALOG_2-2023.pdf
  16. Microsoft Word – Bachelorarbeit_KatharinaFrieg_AM09wS2-B .docx – https://monami.hs-mittweida.de/files/2709/Bachelorarbeit_KatharinaFrieg_AM09wS2_B_PDF.pdf
  17. Gemüsebrühe als Teil einer ausgewogenen Ernährung – https://www.remstaler-stolz.de/gemuesebruehe-als-teil-einer-ausgewogenen-ernaehrung/?srsltid=AfmBOooaoUBe9a2shu7ujKnxS9G64x2WS2AC0bTn0dn5do_IoRaxIgf6
  18. Ballaststoffe in Bio-Gemüsebrühen: Versteckte Vorteile – https://www.remstaler-stolz.de/ballaststoffe-in-bio-gemuesebruehen-versteckte-vorteile/?srsltid=AfmBOorejok5XPzh6cvNu8EDh2tme8uqv6O9vN7Z9Y-VEUz6SncqPpiw
  19. Microsoft Word – BA_Engele.docx – https://cdn.martha-maria.de/fileadmin/user_upload/klinik-hohenfreudenstadt/Info___Service/Bachelorarbeit_Aurelie_Ritzinger.1626787893.pdf
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