Wie wichtig es ist, den Unterschied zwischen Gemüsebrühe, körniger Gemüsebrühe, Bouillon und Gemüsebrühe zu kennen Als Koch und Feinschmecker kann ich nicht genug betonen, wie wichtig es ist, die Unterschiede zwischen Brühen und Fonds auf Gemüsebasis zu kennen. Die Art der Brühe oder Brühe, die Sie verwenden, kann über den Erfolg oder Misserfolg Ihres Gerichts […]
